ü Produkty w
lodówce układaj według temperatury. Na górnej półce przechowuj przetwory
mleczne, środkowa najlepiej sprawdzi się do przechowywania produktów o krótkim
terminie przydatności, na dolnej można przechowywać świeże mięso, oraz ryby,
natomiast szuflady sprawdzą się do przechowywanie warzyw i owoców
ü Nie
przechowuj warzyw i owoców razem, można je oddzielić np.: trzymając w osobnych
pojemnikach
ü Nie wszystkie
owoce i warzywa powinno przechowywać się w lodówce są nimi np.: ziemniaki, ogórki, pomidory czy papryka
ü Nie myj
warzyw i owoców przed włożeniem ich do lodówki, wilgoć przyspieszy ich psucie
ü Nie powinno
się przechowywać warzyw i owoców w foliowych reklamówkach, czy woreczkach
ü Przetrzymując owoce oddzielaj od nich banany, produkują one etylen,
który wpływa na szybkie psucie się
innych owoców
ü Aby zachować
świeżość bananów, owiń ich nasadę (początek kiści) folią spożywczą
ü Nie trzymaj
cebuli i ziemniaków razem
ü Otwarte
makarony, czy ryż należy przesypać do pojemnika i szczelnie zamknąć, uchroni je
przed molami spożywczymi i wilgocią
ü Jeżeli chcesz
utrzymać świeżość serów, czy twarogów zawiń je w papier spożywczy, który
wyciągnie z nich wilgoć
ü Łodygi natki
pietruszki, szczypiorku i innych świeżych, ciętych ziół warto zabezpieczyć
nasączonym wodą ręcznikiem papierowym, spowolni to ich zwiędnięcie i wydłuży
świeżość
ü Otwarta sucha
żywność taka jak np.: herbatniki szybko nabiera wilgoci, aby temu zapobiec do
pojemnika z takimi produktami wsyp kilka ziarenek soli, która jest doskonałym
pochłaniaczem wilgoci
ü Chleb i inne
pieczywo warto szczelnie zabezpieczyć, aby uchronić je przed wyschnięciem
ü Jajka
przechowywane szpicem w dół dłużej zachowują świeżość
