ANKIETA - WYNIKI

 

*W badaniu wzięło udział 188 osób ankietowanych.*

Aż 96,8% osób zauważa problem marnowania żywności w Polsce.

Niestety, 75,3% z ankietowanych, nie zdaje sobie sprawy z tego, że Polska znajduje się w ścisłej czołówce w UE pod względem marnowania żywności. Dokładniej,  Polska zajmuje 5 miejsce w UE, na co wskazało zaledwie 24% ankietowanych.

Najczęstsze odpowiedzi: Pieczywo, warzywa, owoce

 Jakie zna Pan/i sposoby przeciwdziałania marnowaniu żywności?

Mrożenie

Mniej kupowac

Przemyślane zakupy

Oddawanie do punktów żywności, zamrażanie

kupować mniej

nie znam

Kupować tyle ile ma się świadomość, że się zje

Rozważne zakupy

hhhh

Przetrzymywanie w szczelnych słoikach z dodatkiem soli, jako substancji konserwującej

Racjolanle planowanie zakupów

Planowanie jadłospisu w domu, zuzywanie jedzenia od najszybciej psujacego sie do najdluzej wytrzymujacego, nie kupowanie " na zapas ", odpowiedzialne zakupy( to co pozostawiamy przy kasie a jest z lodówki, najczęściej idzie na straty)

kupowanie mniej ;)))))

zwierzęta hodowlane

Kupowanie mniej, zamrażanie żywnosci, dzielenie sie z sasiadami lub zawoze do stolowek dla bezdomnych

Kupowanie mniejszej ilości

Mrożenie, suszenie, pasteryzowanie jedzenia, promocje na produkty, które za niedługo stracą termin przydatności, oddawanie pozostałego jedzenia ze sklepów, restauracji dla potrzebujących

Lodówki na pokarm dla bezdomnych

Oddawanie jedzenia z krótką datą ważności biedniejszym rodziną. Kupowanie mniejszych ilości, nie "na zapas".

Mniejsze zakupy a częściej

Rozdawanie resztek bezdomnym po zamknięciu

Kupować mniej lecz częściej.

Oddawanie niepotrzebnego jedzenia osobom potrzebującym / bezdomnym

freeganizm

Rozsądne i przemyślane zakupy

Kupowanie tego czego potrzebujemy, nie kupować na zapas produktów z krótkim terminem przydatności

Np. Zamrażanie na później

nie kupować produktów na zapas i za dużo jedzenia

Przede wszystkim w restauracjach jedzenie które zostaje, powinno być rozdawane jak nie pracownikom to osobom biednym, z ulicy albo zawożone do jakich ośrodków, domów społecznych czy oddziałów żywnościowych. Wielkim nieporozumieniem jest prawo, która zakazuje darowizny jedzenia właśnie z restauracji, szkolnych stołówek itd ponieważ narzucony jest na to podatek. ABSURD. Ludzie głodują, a jedzenie idzie w kosz.

Zamrażanie

Apka toogoodtogo

Hodowla kur

Nie kupowanie rzeczy na zapas

Przetwarzanie

Wystarczy robić zakupy na bieżąco a nie na zapas

Rozsądne zakupy, akcje społeczne polegające na oddawaniu żywności potrzebującym

mrożenie odpowiednio wcześniej

Kupować racjonalnie!

Kupować tyle, ile zjemy

Wybierając się na zakupy róbmy listę rzeczy które chcemy kupić. Nie kupujmy na zapas

Wydaje mi się, że przede wszystkim odpowiedzialne planowanie zakupów i dzielenie się ewentualnym nadmiarem z potrzebującymi.

Planowanie menu na cały tydzień i robienie zakupów na podstawie listy

Wykorzystywanie czerstwego chleba na bułkę tarta, koktajle owocowe

kupować na bieżąco, to co jest potrzebne i w rozsadnych ilościach, mozna mrozic i przetwarzać produkty.

częstsze zakupy a mniejsza ich ilość

Przekazywanie jedzenia w ogólnie dostępnych lodówkach na tetenie miast

Przecena w sklepach produktów z krótkim terminem ważności, ograniczyć zakupy

Kupować na bierząco

Mrożenie, słoiki, planowanie posiłków i zakupów, dzielenie się z innymi

Kupowanie z listą zakupów, mrożenie

Freeganizm

kupowanie na wyprzedażach i przecenach

Np zmiany podatkowe aby producent mógł przekazać nadwyżkę biednym bez płacenia podatku

Przed zakupem warto zwrócić uwagę na datę ważności i kupować produkty tylko z listy, aby ograniczyć niepotrzebne produkty przed wyrzuceniem

Robienie sobie listy zakopow. Nie kupowanie na zapas.

Rozdawanie niewykorzystanej żywności osobom bezdomnym

Zjesc wszystko

Lista potrzebnych zakupów.

Kupowanie małych ilości, mrożenie

Rozsądne zakupy, planowanie posiłków na najblizsze dni

Poddać produkt obróbce cieplnej przed upływem daty ważności do spożycia (np. mięso). Mrożenie produktów.

Przemyślane zakupy.

Krzyk mamy, że najpierw mam zjeść a potem nałożyć kolejną porcje - humorystycznie :) . Kupowanie tylko tych rzeczy, których faktycznie jesteśmy pewni, że je w 100% wykorzystamy. Jak wiadomo - nie jest to łatwe ale myśle, że tylko i wyłącznie takim działaniem przeciwdziałamy marnowaniu żywności.

Edukacja ludzi, kupowanie mniej a lepszej jakości

lodówki w mieście

Kupowanie mniej

zakupy z listą

Kupowanie mniej

Oddawanie fyndacją

Automaty z możliwością oddania i pobrania żywności

Mniej kupować i planować zakupy. Robić to wszystko z głową

oddanie do banku żywności

Kupowanie pojedynczych bananów w sklepach, oraz kupowanie rzeczy z krótka datą przydatności tak by nie zostały wyrzucone przez sklep

Np przekazywanie żywności dla stowarzyszenia, kompostownie , zbieranie resztek dla zwierząt

Planowanie zakupów

Edukacja

Kupowanie małych porcji w sklepie. Minimalizowanie zapsów

Po prostu wystarczy planować swoje posiłki z wyprzedzeniem i na podstawie tego robić listę zakupoow, można też mrozić roożne produkty (np chleb)

Mrożenie jedzenia

Oddanie produktów ze zbliżającym się terminem przydatności do punktu zbiórek

racjonalne zakupy

Zakupy z pelnym zoładkiem...

Przekazywanie żywności ubogim

Kupowanie mniejszej ilości jedzenia

Dzielić sie z biednymi

Nie kupowanie zbyt dużej ilości żywności, lodówki miejskie do których można zanieść żywność, mrożenie żywności

robić zakupy z głową

Nie kupowanie żywności z krótkim terminem ważności na zapas

Oddawanie pozostałego jedzenia dla osób potrzebujących

Mrożenie, sporządzanie listy zakupów, wykorzystywanie resztek, dzielenie się jedzeniem z innymi ludźmi

Np rozdanie biednym.

Bank zywnosci

Freganizm, nie kupowanie zbyt dużej ilości jedzenia, pilnowanie dat ważności itp

Planowanie menu na kilka dni z wyprzedzeniem. Wykorzystywanie resztek. Przemyslane zakupy.

Zbiórki żywności przeterminowanej, zakupy robione częściej ale mniej niż na zapas

Kupowanie mniej albo mrożenie jedzenia zanim sie zepsuje. Mozna zamrozić chleb i wyciągnąć na posilek ile sie potrzebuje 30 minut wcześnie lub zamrozić wędliny jeśli nam została lub podzielić się z kimś głodnym a takich osób na prawde nie brakuje. Mozna tez hermetycznie pakowac kiełbasę lub przechowywac warzywa i owoce w specjalnecj szufladzie w lodowce fresh. Kupujmy mniej i tyle ile zjemy.

Robić mniejsze zakupy, częściej

Należy robić świadome zakupy, kupować odpowiednia ilość produktów; niektóre rzeczy można wykorzystać, np. zetrzeć suche pieczywo na bułkę tartą, rozdawać resztki potrzebującym.

Kupować tyle, aby zdążyć zjeść przed zepsuciem. Można zrobić listę idąc na zakupy.

Kupuje na aplikacji

 

62,2% ankietowanych robi zakupy 2-3 razy w tygodniu

Tylko 29,3% osób planuje posiłki z wyprzedzeniem. Nie świadczy to dobrze, ponieważ zaplanowanie wcześniej posiłków pozwala rozplanować żywność do tego przeznaczoną i zminimalizować straty żywności.

54,8% robi listę zakupów. Planowanie ma ogromne znaczenie dla ograniczenia marnowania żywności, brak przygotowanej listy zakupów skłania do robienie zakupów pod wpływem chwili, ulegania wystawom, ładnie ułożonym produktom i apetycznie wyglądającym przekąskom. Nieplanowane zakupy przyczyniają się do marnowania żywności.

Aż 70,5% osób trzyma się listy zakupów. Chociaż najbardziej pożądanym wynikiem byłoby 100%, ten wynik też jest obiecujący i pozytywny. Ważne, aby zauważać zmiany nawyków, które dążą do poprawy sytuacji związanej z marnowaniem jedzenia.

 

Powyższe wyniki pokazują, że 33,5% ankietowanych kupuje nieodpowiednią ilość artykułów spożywczych, co jest często spowodowane brakiem zaplanowanych posiłków i brakiem przygotowanej listy zakupów. Warto się nad tym zastanowić.

Tylko 3,2% nigdy nie kupuje żywności na zapas. Ten wynik skłania do refleksji.

Aż 41,5% zawsze robi większe zakupy w związku z nadchodzącymi świętami, co niekoniecznie dobrze wróży o ich całkowitym wykorzystaniu  po świętach.

Co robi Pan/i z niewykorzystanym jedzeniem po świętach?

Zamrażam

Wyrzucam

Zjadam

wyrzucam

Dzielę się ze znajomymi, bliskimi

Wyrzucam albo daje dla psów

Raczej wyrzucę

hjjj

Oddaje osobom potrzebującym

Co się nadaje to idzie dla kur reszta wyrzucam

Rozdaje znajomym lub rodzinie, albo wyrzucam, albo sama zjadam.

jem

dla zwierząt hodowlanych

Zanoszę do sąsiadów, zawoze do stolowek dla bezdomnych, zamrazam

Dzielę się.

Mrożę

Mrożę albo daje resztki mięsne psu

zjadam i dzielę się ze znajomymi

Rozdaje dalszej rodzinie

Zwykle się psuje i laduje w koszu

Daje swojemu ojcu

Jem przez 3 dni

Wrzucam jeśli się zepsują.

Jem przez kilka dni.

oddaje dla zwierzat

Jem tyle ile jestem w stanie przez następne dni

Mrożę i kładę w sloiki

oddaje dla bezdomnych jesli takowych widze lub zamrazam

zazwyczaj zjadamy pozostale jedzenie rzadko kiedy wyrzucamy

Nie ukrywam i pewnie 90% osób po prostu je wyrzuca. Nie jest tajemnicą że na święta gotuję się ilości nie do przejedzenia i nawet 40% jedzenia które zrobimy idzie w kosz

Zamrazam to co można a resztę zjadamy

Daje pieskowi i kurkom

Daje kurom

Zamrażam lub daję bliskim

Przerabiam

Zamrazam co się da ale staram się robić tyle żeby nie zostawało

Staram się zjeść po świętach to co zostało ze świąt (o ile nie zepsuło się)

Przetwarzam albo daję zwierzętom jako pokarm!

Wyrzucam do śmiecie gdzie tego miejsce

Zazwyczaj nic nie zostaje

Dzielę się nim z potrzebującymi lub rodziną.

Zamrażam, lub wyrzucam

mrożę, dzielę się z innymi

zapraszam znajomych i wspólnie je spożywamy

raczej udaje się wszystko zjesc albo rozdać po rodzinie ;)

rozdaję rodzinie

Nie mam niewykorzystanego jedzenia.

Zjadam o ile nie jest zepsute. Wyrzucam jeżeli nie zdążę zjeść zanim się zepsuje

Jeśli to możliwe oddaje mojemu psu

mrożę

Zjadamy po świętach

Na przykład mrożę produkty

Wyrzucam

Karmie zwierzęta

wywalam tak o

Mrożę

Mrożę, dzielę się z potrzebującymi - są specjalne lodówki

Rozdzielam w rodzinie

Nie zostaje mi

Zamrażam, rozdaje rodzinie

Dzielę się nim z rodziną i znajomymi , ostatecznie karmię zwierzęta niektóymi z nich: mięso, wędliny, ryby

Pieski lub wyrzucam

rozdaję

Utlizuję.

Niestety, ale pozostałości daje zwierzakom :P z przykrością muszę to stwierdzić bo tak zdecydowanie nie powinno się robić

Zjadam, pies również :)

przekazuje bezdomnym

Zjadam w późniejszych dniach

staram sie aby wszystko bylo wykorzystane

gotuję tyle by nic nie zostało

Staram się zjeść najwiecej jak się da w najbliższych dniach po świętach

Daje zwierzęta

W moim domu nigdy nie wyrzucano takiego jedzenia, zostawało ono na kolejny dzień po prostu

Nie mam takiej

Rozdaje rodzinie

Wyżucamy

Nie ma czegoś takiego jak niewykorzystane jedzenie, w święta kalorie się nie liczą więc jem wszystko ile natura dała XD

Oddaję rodzinie

Zamrażam, rozdaję,...

jest go mało a jak już to w gospodarstwie - zwierzęta obornik itp

Zjadam..., wyrzucam do kompostownika

Oddaję biednym

Mrożę co sie da! Chleb zbieram na suchy i zanoszę go do pobliskiego gospodarstwa dla zwierząt. Wędliny przesmazam na jakieś inne danie

Zazwyczaj zostaje wyrzucone, lub mrożone

Przez kolejne dni jemy to, co zostało po świętach, dzielę również to, co zostało i pakuję gościom

Zazwyczaj zostaje ono wyrzucane

Mrożę, dzielę się z innymi

Zjadam później

Mrożę lub rozdaję

Dzielę się z sąsiadami

Zwykle jem dopoki się nie skończy

Daje zwierzętom

Oddaje zwierzętom

Mrożę by miec na pozniej np bigos

Zawsze rozdzielam między gości lub zawiozę do rodziny. Mąż bierze do pracy, czestuje na nastepny dzień domowników. Jesli chleb jest troche czerstwy robię tosty lub zapiekanki

Tuż po świętach zjadamy resztki

Rozdaje wyrzucam

Daje zwierzeta

Zazwyczaj dzielimy się jedzeniem z rodziną.

Można podzielić się nią z pozostałymi członkami rodziny. Jeśli się da to można zamrozić.

 

Jednymi z najczęściej pojawiających się odpowiedzi jest niestety wyrzucanie, ale oprócz takich odpowiedzi, można trafić na niekonwencjonalne sposoby wykorzystania żywności po świętach, jak np. dzielenie się między rodziną, zamrażanie, przeznaczenie jedzenia dla zwierząt lub dla osób potrzebujących.

 

Zdecydowana większość odpowiedziała na to pytanie, że rzadko lub bardzo rzadko zdarza się wyrzucanie jedzenia z powodu kończącej się daty przydatności żywności. Tylko 19,1% odpowiedziało, że często się zdarza taka sytuacja.

Pomimo tego, że aż 96,8% osób dostrzega problem marnowania żywności w Polsce, tylko 26,1% uważa, że przyczynia się do marnowania tego jedzenia.

Zdecydowana większość słyszała o różnych akcjach związanych z marnowaniem żywności, co dobrze świadczy, ponieważ jest większa świadomość co do zmniejszenia marnotrawienia.

Niestety tylko 34% osobom ankietowanym został przybliżony problem marnowania żywności. Z tą świadomością, czujemy się zobligowani do szerzenia na ten temat wiedzy wśród innych ludzi oraz pokładamy nadzieję w większych organizacjach/firmach/koncernach na szerzenie świadomości na większą skalę za pośrednictwem większych środków przekazu.